„Столове“ ЕООД е с предмет на дейност – столово хранене на учащите се в град Добрич, летни лагери и други столове на предприятия и учреждения, търговия на дребно с хранителни стоки.
Основната цел на ръководството е използване на всички резерви, периодичен анализ на разходите по различни направления и акцентиране върху дейности с най-висока ефективност на разходите. Друг важен елемент за правилно въздействие на разходите е мотивацията на всеки член от колектива. Необходимо е икономията на разходите да са пряко обвързани с работната заплата. Дружеството финансира дейността си чрез собствени оперативни средства, а именно – приходи от продажба на кулинарна продукция, приходи от продажба на купони, приходи от продажба на стоки по павилиони, приходи от работа по училищни схеми „ Училищен плод" и „Училищно мляко".
